Schoko-Nuss-Kirsch-Kuchen

Schoko-Nuss-Kirsch-Kuchen. Ich mag ja die Kombination Schokolade und Kirschen. Um genau zu sein, mag ich fast alles was in Kombination mit Schokolade ist. Dieser Schokokuchen ist mit Dinkelvollkornmehl und Honig. Das macht ihn gesünder aber nicht weniger gut. Leider ist es total schwer eingelegt Kirschen ohne Zucker zu bekommen, frische Kirschen sind Hit nur leider nicht so oft erhältlich. 

Weiterlesen

Veganer Schoko-Birnenkuchen

Ein veganer Schokokuchen. Mit Chia-Samen anstelle Ei. Schmeckt auch Nicht-Veganern. Aber genau genommen schmecken fast alle vegane Kuchen auch Nicht-Veganern. Vor allem wenn sie nicht vorher wissen, dass der Kuchen vegan ist.

Weiterlesen

Schoko-Schokokuchen Wilhelm

Ich bin gerade am Überlegen, ob ich anfangen sollte den Schokokuchen Namen zu geben. Ich habe gefühlte 100 Schokokuchenrezepte. Deswegen taufe ich diesen jetzt einfach mal Wilhelm. Durch die Zartbitterschokolade ist er ein bisschen bitter. Wer jetzt nicht so gern Bitterschokolade mag, der nimmt einfach ein bisscher (ca. 30 g) mehr Zucker und schwupps ist er schon wieder süßer. Wer sich glutenfrei ernähren möchte oder muss, kann das Mehl auch einfach mit gemahlenen Mandeln tauschen.

Weiterlesen

Vanillesoße

Selbstgemachte Vanillesoße.
So viel besser als die gekaufte. Da schwebt man quasi im Vanillesoßen-Himmel, quasi.

Weiterlesen

Veganer Sanddorn-Nougatkuchen

Heute mal wieder ein veganer Kuchen. Die Kombination Sanddorn-Nougat ist eine ganz besondere. Sanddornsaft gab’s früher oft bei uns zuhause. Aber nie im Kuchen. Ich war zur Abwechslung ein wenig im Zeitdruck, deswegen ist das Bild leider etwas verwackelt – es war noch sehr früh.

Weiterlesen

Schokokekse

Ich backe ja nicht so oft Kekse, aber ab und an dann doch. Die hier gehen total schnell und sind auch noch total gut. Mehr gibt’s nicht dazu zu sagen, probiert es selbst!

Weiterlesen

  • 1
  • 2
  • 5