Das Rezept ist aus dem Schulkochbuch meiner Mama. Aufgrund der Ausgangssperre und der geschlossenen Grenzen, hab ich nur das Rezept und nicht den gebackenen Kuchen bekommen, deswegen bekommt ihr das jetzt auch! Die 6 auf dem Kuchen liegt übrigens daran, dass mein Unternehmen Anna Werr Identity & Design 6-jähriges Jubiläum hatte 🙂
Keine Hefe? Kein Problem. Das ist ein super Rezept auf Basis von Jamie Oliver. Geht super einfach, super schnell und schmeckt frisch aus dem Ofen am Besten! Es ist auch super mit verschiedenen Mehlen zu experimentieren, z.B. mit Emmer wird’s etwas nussig.
Eigentlich esse ich gerade keinen Zucker. Aber Ausgangssperre und keinen Zucker, bzw. dadurch auch keinen Kuchen backen, das geht dann doch nicht. Also ist dieser „gesunde“ Kuchen entstanden.